Suomalaisen ruokavalintoihin vaikuttaa eniten toinen suomalainen
Suomalaisten ruokavalintoihin vaikuttaa eniten sosiaalinen paine. Kaikkiaan ruokavalintojamme ohjaavat toiset ihmiset, totutut tavat, tietoisuus, toimintaympäristö ja tarjonta. Suomalaiset tekevät ruoan ostopäätökset tällä hetkellä hinnan ja maun perusteella sekä kotona että ravintolassa. Voimakkaimmin nouseva valintakriteeri on ekologisuus, johon kuuluvat esimerkiksi lähiruoka ja luomu.Näin linjasi kattava joukko järjestöjen, yritysten ja hallinnon vaikuttajia Raisio Oyj:n ja WWF:n kutsumina Helsingissä tiistaina 17. tammikuuta pidetyssä seminaarissa. Tilaisuudessa kartoitettiin