Viisi vuotta Suomessa toiminut Matsmart tutki: Yli puolet suomalaisista aiempaa tietoisempia ruokahävikin ympäristövaikutuksista – hinta on kuitenkin tärkein ostokriteeri
Pohjoismaiden ensimmäinen hävikkiruuan verkkokauppa Matsmart täyttää tässä kuussa viisi vuotta Suomessa, ja halusi sen johdosta selvittää, miten suomalaisten tietoisuus ruokahävikin ympäristövaikutuksista on vuosien saatossa muuttunut. Kantarin toteuttaman tutkimuksen perusteella jopa yli puolet (57 %) suomalaista kertoo tietoisuutensa ruokahävikin ympäristövaikutuksista lisääntyneen viime vuosina. “Suomalaiset ovat olleet edelläkävijöitä ruokahävikin vähentämisessä ja tavoitteemme on omalta osaltamme ollut nostaa tietoisuutta ruokahävikistä, sen vaikutuksesta ympäristöön ja tietenkin