Kekseliäitä ruokaohjeita riistasäilykkeistä
Sari ja Petri Ahosen ruokakirja Herkkuja riistasäilykkeistä (Gummerus) antaa kekseliäitä ja monipuolisia neuvoja riistasäilykkeiden hyödyntämiseen. Tämä teos on oivallinen opas niin metsästäjille kuin muillekin riistalihasta pitäville. Herkulliset valokuvat houkuttelevat kokeilemaan eksoottisimpiakin ohjeita.Suomessa riistaliha on puhtaassa luonnossa vapaasti eläneiden eläinten terveellistä ja vähärasvaista lihaa. Onnistuneen metsästyskauden jälkeen riistasäilykkeitä voi olla runsaasti, ja hyvät vinkit niiden käyttämiseen ovat tarpeen. Yhtä hyvin laadukkaita riistasäilykkeitä voi nykyään