Tutkimuksen mukaan suomalaiset ostavat ruokaa vain muutamaksi päiväksi kerrallaan – parempi etukäteissuunnittelu auttaisi pienentämään sekä hävikkiä että altistumista koronalle
Lähes seitsemän kymmenestä ostaa ruokaa korkeintaan muutamaksi päiväksi kerrallaan, vaikka halua olisi tehdä ruokaostoksia suunnitelmallisesti ruokahävikin vähentämiseksi. Tämä ilmenee tutkimuksesta, jonka hävikkiruokaa verkossa myyvä Matsmart tilasi Kantarilta. Tutkimukseen osallistui 1020 suomalaista.
Tänään alkavan valtakunnallisen Hävikkiviikon teemana on ruokahävikki arjessa – keinot ruokahävikin vähentämiseen. Hyvä etukäteissuunnittelu on yksi tärkeimmistä tavoista vähentää ruokahävikkiä kotitalouksissa.
“Se että lähes 70 % meistä suomalaisista ostaa