Potkallinen kinkku ei ole enää suosituin kinkku
Vastuullinen joulukokki valmistaa kinkun lopusta KaramellipossuaHKScan Oyj Tiedote medialle 16.12.2019 klo 10.00Joulukinkku on suosituin joulupöydän herkku. Sitä syödään tänäkin jouluna reilut kuusi miljoonaa kiloa. Suosituin kinkku on luuton 2 – 4 kiloinen juhlakinkku. Potkallinen 6 - 8 kiloinen juhlakinkku on menettänyt ykköspaikkansa suosituimpana kinkkuna. Aiempaa useampi suosii tuoresuolattua kinkkua pakastetun sijaan. Tänä jouluna moni miettii vastuullisuutta, johon kuuluu tärkeänä osana hävikin minimointi. · Kinkkutrendeissä on nyt kaksi selkeää suuntaa. Joulupöytään valitaan