Gastronomia: Semana do Choco – balanço
Uma degustação comentada, com dois pratos especiais, servidos, domingo, na Casa da Baía, assinalou o encerramento da Semana do Choco, evento que colocou aquele molusco em destaque nas ementas de perto de 60 restaurantes de Setúbal. André Sengo e Rafael Frota, estudantes da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, vencedores da 9.ª edição do concurso nacional “Jovens Talentos da Gastronomia”, dinamizaram a degustação comentada, na qual participaram cerca de duas dezenas de apreciadores de choco. “Pastel de Massa Tenra de Choco” e “Choco, Chips & Dipse” foram os dois pratos serviços