Korv första uppgiften i finalen av Årets Kock 2019
Den 12-13 september 2019 är det final i Årets Kock 2019, den första uppgiften är att stoppa korv.[Martin fMoses finalist Arets Kock 19 finaluppgift korv] Under finalen ska de tävlande leverera 30 stycken korvar, varav sex ska serveras hela till jury med valfria tillbehör. Vilka råvaror som används och korvens vikt är valfritt, men samtliga 30 korvar skall ha liknande storlek och form. Finalisterna väljer fritt vilken tallrik de serverar sin korv på. – Att göra korv är ett riktigt klassiskt hantverk som vi tycker att en vinnare av Årets Kock ska behärska. Uppgiften är ganska fri och