Morberg hyllar naturen och tar matlagningen utomhus i ny kokbok
Kocken och kokboksförfattaren Per Morberg är aktuell med en ny kokbok om njutningen och det fina med att laga mat utomhus – Morberg lagar ute. Här har han samlat nya och gamla favoriter – mat som han brukar ta med som matsäck, laga över öppen eld i naturen eller utomhus hemma på gården.
– Varje dag tar jag en lång promenad längs stigar jag känner eller trampar upp. Ibland gör jag längre utflykter, ensam eller med någon jag kan tåla väl. Matsäck har jag alltid med mig. Och det händer att jag gör upp eld och lagar det jag ska äta på det sätt som vi alltid har gjort. Vi kommer ju