Sveriges populäraste maträtt har blivit Ä-märkt
Färsk köttfärsås lagad från grunden – färdig att värma. Köttfärssås, eller bolognese som den också kallas, är en av svenskarnas absoluta favoriträtter. Men det finns förvånansvärt få färdiga köttfärssåser på marknaden, bara någon enstaka konserverad sås. Nu finns BOLLO – färska köttfärssåser gjorda från grunden. – Vi tyckte diskrepansen mellan köttfärssåsens popularitet och utbudet i dagligvaruhandeln inte stämde, säger Joel Åhlin, som liksom sina två kompanjoner, Harald Wachtmeister och Jason Diakité, är en köttfärssåsfantast. Namnet som de valde är en förkortning av