Bästa tipsen för att grädda den perfekta våfflan
Inför Våffeldagen nu på söndag 25 mars: Så här några dagar före Våffeldagen nu på söndag, vill vi ge några knep för att grädda den perfekta våfflan. I Kungsörnens provkök har man lagat våfflor under flera år och kommit fram till följande:- börja med att skaffa ett bra våffeljärn, som håller mellan 180-200 grader - lägg bara fett i järnet vid första gräddningen - häll inte i för mycket smet, då rinner det bara över. Fyll ca 90 procent av laggen - lite fett behövs i smeten, använd inte olivolja, smaken passar inte i våffelsmeten - blanda bara så mycket smet som du behöver - det är enkelt att