Yhtenäinen kieli elintarviketietoon
Elintarviketiedon siirron helpottamiseksi ja tiedon hyödynnettävyyden parantamiseksi on julkaistu eurooppalainen standardi SFS-EN 16104 elintarviketiedon rakenteesta ja tiedonsiirtomuodosta. Standardin avulla kaikki elintarvikeketjussa mukana olevat puhuvat samaa kieltä.Standardi määrittelee vaatimukset elintarviketietojoukkojen rakenteelle ja merkitykselle sekä elintarviketiedon siirtämiselle eri sovellusten välillä. Standardin avulla on mahdollista käsitellä ja ottaa vastaan tietoa yhtenäisellä tavalla myös sähköisesti. Elintarviketiedon siirtäminen eri osapuolten välillä vaatii