Puustellin Miinus-keittiö on aidosti ekologinen
Puustellin Miinus-keittiö on uraauurtava ja aidosti ekologinen keittiö, joka syntyi kolmivuotisen tutkimusmatkan tuloksena. Puustelli on ollut aina ylivoimaisesti Suomen ekologisin keittiömerkki.– Kalusteita on valmistettu teknisesti, materiaalien ja tarveaineiden puitteissa niin ekologisesti kuin se on eri aikakausina ollut mahdollista. Nyt halusimme mennä vielä pidemmälle ja selvittää, kuinka voisimme luoda keittiön, joka vähentää ratkaisevasti ympäristökuormitusta. Halusimme selvittää perusteellisesti ekologisen keittiön jokaisen yksityiskohdan sekä sen, mikä materiaali on todella