Tetra Pak e AB Biotek apresentam novo ingrediente pós-biótico para alimentos e bebidas
31 de outubro de 2023 – A Tetra Pak anuncia, hoje, a colaboração com a AB Biotek Human Nutrition & Health para apresentar uma gama de soluções alimentares pós-bióticas inovadoras.
Os pós-bióticos podem ser facilmente integrados no processo de alimentos como um pó na fase de mistura dos produtos com tratamento térmico a altas temperaturas (UHT - Ultra High Temperature), tais como bebidas, produtos lácteos, gelados e queijos.
Esta colaboração surge num momento crucial para o mercado de saúde e bem-estar, que, de acordo com a Global Research and