Svenska alger ska göra nötkött klimatvänligt
Kor släpper ut växthusgasen metan när de rapar och släpper sig. En alg från Australien som tillsats i fodret sänker halten med 99 procent – men korna tycker att den smakar illa. Nu testar forskare om smakligare alger från Sverige kan ge klimatvänligt kött. Kor rapar när de idisslar. Ut kommer den starka växthusgasen metan. Men australiska forskare har i labbförsök visat att man kan minska metanutsläppen med 99 procent när korna får foder utblandat med den tropiska algen Asparagopsis taxiformis. I amerikanska studier har man matat kor med den tropiska algen under tre veckor och minskat