Funktionen hos de viktigaste mikrobiologiska standardmetoderna har validerats
Det har redan i åratal funnits etablerade standarder för de viktigaste metoderna för mikrobiologi inom livsmedel. Med studier som baseras på dessa genomförs ekonomiskt viktiga lösningar för produktsäkerhet och lönsamhet på marknaden. Även lagstiftningen, såsom förordningen om kriterier för mikrober, förutsätter att vissa standardmetoder används i analyserna av till exempel salmonella, listeria och campylobacter. Livsmedelsverkets enhet för mikrobiologi har spelat en viktig roll i utvecklingsarbetet och ökad tillförlitligheten i metodstandarder, bland annat i den internationella