Prinsesstårta, semla och champagne i en perfekt smakharmoni
Vid Fettisdagen exploderar semmelfesten i Sverige och inte långt efter väntar Fössta Tossdagen i Mass då man i delar av Sverige, främst i Småland firar med prinsesstårta. Men visste du att champagne är en oväntat bra smaksensation tillsammans med semla och prinsesstårta? Förutsatt att du väljer rätt sötma på champagnen. Den söta mandelmassan, krämigheten i grädden och brödigheten som finns i både semla och prinsesstårta passar osedvanligt bra till champagne.- Till semla och prinsesstårta väljer du med fördel en champagne som är demisec, det vill säga halvtorr, vilket indikerar