Nya rön om jäst kan snabba på etanolproduktion
PRESSMEDDELANDE FRÅN CHALMERS OCH HÖGSKOLAN I BORÅS
Tillverkning av etanol från skogsindustri och jordbruk kan vinna terräng med alternativa sätt att odla jästen i jäsningsprocessen. Detta visar forskningsresultat som presenteras i en ny avhandling.
Johan Westman, forskarstudent vid Chalmers tekniska högskola och Högskolan i Borås, har studerat olika sätt att odla jäst vid etanolframställning av material rikt på lignocellulosa, för att se om det går att skynda på processerna och om det går att få jästsvamparna mer motståndskraftiga mot giftiga ämnen som kan störa processen.
De