Anrik surdeg populärare än någonsin
Inom familjeföretaget Fazer har surdegsbakning varit en framgångsrik tradition som gått i arv. I år firar Fazer 120 år och än idag används samma ställsur som i Fazers forna bagerihistoria.Det är råg i kombination med den unika surdegsblandningen somger Fazers bröddessmustiga och karaktäristiska smak. Brödet bakas fortfarande med helt äkta surdeg på ett enkelt och genuint sätt, helt enligt konstens alla regler. − Vi är självklart väldigt stolta över vår anrika, fina surdegskultur från Karl Fazer, som gett oss så framgångsrika och omtyckta bröd. Och det är extra kul nu när intresset för