Nick’s och Matsmart tar upp kampen mot matsvinnet: Lanserar proteinbar gjord på räddade ingredienser
Lagom till träningsmånaden januari lanserar Nick’s och Matsmart en proteinbar gjord på 40% räddade ingredienser. På så vis vill man bidra till att minska svinnet inom matproduktionen och samtidigt inspirera fler till att tänka kreativt runt sitt produktionsspill.En tredjedel av all mat som produceras i världen blir till svinn, varav majoriteten av svinnet uppstår innan matens ens nått konsumenten.[1] Den delen av svinnet har Nick’s och Matsmart bestämt sig för att minska och har därför gemensamt tagit fram en proteinbar gjord på avskurna kanter och restprodukter från Nick’s produktion. -