Festlig trerättersmeny serverades när stjärnkocken Christian Hellberg lagade mat på Tre Stiftelsers äldreboende
Det var många glada miner när Christian Hellberg, Årets Kock 2001 idag på Måltidens dag gästspelade på Tre Stiftelsers äldreboende Vegahusen i Göteborg. Tillsammans med Tre Stiftelsers egen personal tillagade Christian en välkomponerad trerätterslunch, som serverades till alla hyresgästerna samt till allmänheten i den egna restaurangen Café Ärtan. På menyn:Fjordlax med spansk inkokning med färska örter och citronaioliRotmos med fläsk 2.0Ljummen brödpudding med vaniljkräm och kanelsockrat höstäpple.”Fantastiskt gott”, säger Bibbi Lundblad, en av hyresgästerna på