Datum för Årets Kock 2019
Det är dags för Sveriges främsta kockar att på allvar börja planera sin ansökan till Årets Kock 2019 - SM i professionell matlagning.Årets Kock – SM i professionell matlagning, är öppen för professionella kockar som vill mäta sig med de främsta. Tävlingen består av tre delar: · Ansökan där inskickade recept bedöms helt anonymt. · Ett kval där de tävlande lagar upp sitt inskickade recept samt ställas inför ytterligare prov i yrket, t.ex. att tillaga en rätt baserad på en hemlig råvarukorg. · Och sist en final där finalisternas matlagning, kunskap, erfarenhet och nerver återigen