Ruoka-apuyhteistyö pienensi Kalatukku E. Erikssonin hävikin lähes puoleen
Kalatukku E. Erikssonilla aloitettiin keväällä hävikkivaarassa olevien tuotteiden lahjoittaminen Stadin safkan ruoka-apuun. Lähes 45 prosenttia vanhenevista tai muutoin hävikkiin päätyvistä tuotteista saadaan ohjattua ruoka-apuun. Suurin osa lahjoitettavista tuotteista on tuoretta kalaa, mutta ruoka-apuun lahjoitetaan myös jalosteita kuten savukalaa ja salaatteja.Kalatukku E. Erikssonin hävikkivaarassa olevat myymättömät tuotteet lahjoitetaan ruoka-aputoimija Stadin safkalle, joka käy noutamassa tuotteet Kalatukku E. Erikssonin Helsingin Roihupellon tuotantolaitokselta. Tämän jälkeen