Sju Michelin-stjärnor till ett av EU:s minsta medlemsländer
Slovenien, ett av de minsta länderna i EU, kommer nu för första gången med i den röda Michelinguiden. Sex restauranger får en stjärna var. En restaurang tilldelas två stjärnor. Det lilla alpinlandet Slovenien har under flera år utmärkt sig som ett spännande matland. Där har man återuppväckt en stolt gastronomisk tradition tack vare ett antal kocktalanger – och då inte minst den självlärda kocken Ana Roš.2018 utsågs Ana Roš till en av världens bästa kvinnliga kockar för sina insatser på restaurangen Hiša Franko, vilket skapat stora rubriker. Förra året utsågs Roš dessutom till