Positiva resultat för OptiCept Technologies kommersiella utvärdering av wineCEPT
Under 2021 annonserade OptiCept två tecknade utvärderingsavtal för applikationen wineCEPT[®] för behandling av vin. Nu har de första resultaten rapporterats från den franska vinproducenten Vinovalie. En mycket god påverkan har påvisats som bekräftar förra årets goda resultat. Behandlad vinmust jämfördes med obehandlad såväl före som efter fermentering. Testerna jämfördes på olika druvor, två vita, Sauvignon och Loin de l´Oeuil, samt tre röda, Duras, Negrette och Fer-Servadou. För samtliga druvor noterades en ökad utvinning av vin med upptill 8 %, något högre för vita druvor än på