Johan Backéus, Årets Kock 2017, gästar Södra Teaterns restaurang Mosebacke Etablissement
Torsdagen den 25 oktober bjuder Södra Teaterns restaurang Mosebacke Etablissement, i samarbete med Spendrups och Årets Kock, in till en kväll signerad Johan Backéus, Årets Kock 2017. – Jag kommer att köra några varianter av mina finalrätter från Årets Kock 2017 och det känns superkul att det är uteslutande vegetarisk och vegansk mat under kvällen, säger Johan Backéus.Tillsammans med Mosebacke Etablissements kökschef Håkan Hederstedt har Johan Backéus, Årets Kock 2017, satt samman en exklusiv meny bestående av sex mellanrätter inspirerad av Mosebacke Etablissements vegetariska comfort