Food-Studie: Deutschland bei Rolle der Ernährung im Europavergleich hinten / Lokal produzierte Lebensmittel für Jüngere kaum von Bedeutung
Paläo, Vegan, Raw Food, Low Carb – die Möglichkeiten, sich zu ernähren, sind heutzutage zahlreich und häufig Symbole des ganz persönlichen Lebensstils. Aber handelt es sich nur um eine Minderheit der Deutschen, die besonderen Ernährungsformen „frönt“, oder ist für die Mehrheit Ernährung mehr als Essen? Und wie sieht das in anderen Ländern aus?Diesem Thema hat sich die Magazin-App Readly angenommen und in einer Studie 7.433 Männer und Frauen aus Schweden, Großbritannien, Deutschland, Australien und Italien rund um ihre Ernährung befragt – mit überraschenden