In nur sechs Monaten aufs Siegertreppchen - Das native Olivenöl extra, Polyphenol hat Bio-Tester*innen überzeugt
Im Sommer 2019 hat der griechische Bio Olivenöl Pionier MANI Bläuel ein besonderes Olivenöl auf den Markt gebracht: Das native Olivenöl extra, Polyphenol. Es hat einen Polyphenolgehalt von 350 mg/kg. Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativer Wirkung. Dadurch wirken sie sich in Verbindung mit einer abwechslungsreichen Ernährung und einer gesunden Lebensweise positiv auf den gesamten Körper aus. Sie beeinflussen auch den Geschmack des Öls: Expert*innen sprechen von einer leichten Bitterkeit oder Schärfe. Die Hobby-Tester*innen bezeichnen es als würzig aromatisch