Tjek din håndhygiejne
Når der er travlt, kan man komme til at glemme reglerne for god håndhygiejne, og det kan få alvorlige konsekvenser i virksomheder, der forarbejder fødevarer. - Erfaringerne viser, at det kniber for nogle med forståelsen for det vigtige i omhyggelig håndvask, siger afdelingschef Esther Ravnskjær Juul fra A/S Mortalin, der er eksperter i fødevaresikkerhed. Derfor har vi valgt at introducere et nyt Hand Wash Demo Kit, som på en pædagogisk måde kan demonstrere, hvor omhyggeligt man skal være ved håndvasken. - Værktøjet består af en sprayflaske med en ugiftig væske, som fordeles på