Mat på tur i påsken: Hvor sunn er egentlig den typiske turnisten?
Påsken står for døren og som vanlig pakker vi tursekken med appelsiner, sjokolade og kakao på termos. Men hvor sunn er egentlig denne turmaten? - Ser vi på den typiske turnisten med ernæringsøyne, er dette faktisk ingen dum ide på kortere turer, forteller Ellen Hovland, klinisk ernæringsfysiolog i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).Næringsrik kakao Visste du at en kopp kakao inneholder mer antioksidanter enn både rødvin og grønn te? Det beste er å lage den med mager melk, lite sukker og mørk sjokolade eller kakaopulver. - I tillegg til antioksidantene, inneholder den en rekke