Grattis Eskilstuna och Valvet - äntligen en restaurang som tänker på miljön!
Café Valvet drivs sedan våren 2020 i ny regi av Benny Skyttman, som under ett decennium varit vd för Carl Jan Granqvists företagskoncern. Nu växlar Café Valvet upp och hälsar kocken Thomas Becker välkommen för att utveckla konceptet vidare. Thomas meritlista är lång, han har bland annat drivit Högsjö Wärdshus och vann 2010 Årets kock i Västmanland. Sedan tidigare finns Paulina Puustinen med i verksamheten och hon har stor erfarenhet av servicebranschen, både internationellt och nationellt. Nu vill Café Valvet utveckla konceptet vidare och är övertygade om att de med sin nuvarande