Uppdrag att föreslå kriterier för uppföljning av den kommunala livsmedelskontrollen
Livsmedelsverket ges i uppdrag av regeringen att utarbeta ett förslag till hur kommunala kontrollmyndigheters förmåga att utföra livsmedelskontroll kan följas upp. Uppdraget syftar till att bidra till regeringens mål om en mer likvärdig och effektiv livsmedelskontroll.Idag finns svårigheter i att nå målen om en likvärdig och effektiv livsmedelskontroll då vissa kommunala kontrollmyndigheter inte utför den livsmedelskontroll som är nödvändig. Antalet kontrollmyndigheter är stort idag, vilket begränsar förutsättningarna för en effektiv och likvärdig livsmedelskontroll. Sårbarheten i särskilt