Göteborgs äldsta industribyggnad återställs, och ger plats för nytt restaurangstråk
Sockerbruket i Gamlestadens Fabriker som stod klart 1733, är Göteborgs äldsta industribyggnad. Under mer än hundra år har dess ena fasad varit dold och sammanbyggd med en angränsande byggnad. Nu återställer Platzer Sockerbruket genom att öppna upp mellan byggnaderna vilket ger plats för ett nytt restaurangkluster som stärker den växande mat- och dryckesscenen i Gamlestaden. - Det känns lite som en skattjakt när vi snart ska börja frilägga det gamla Sockerbrukets fasad, säger Per Lindström, projektledare på Platzer. Vi vet inte riktigt vad som kommer fram, och har bara gamla