Vedugnsbakat bröd blir Ä-märkt
Fyra knäckebröd från Pyramidbageriet får nu bära Äkta varas märke.[Pyramidbageriets knckebrd blir mrkta] Pyramidbageriet är ett familjedrivet företag som föddes ur en kärlekshistoria. Den unge bagaren Emad lämnade sitt hemland Egypten för kärleken till svenska Karin Bertils och med sig i bagaget hade han en bit av sin mors surdeg. Tillsammans grundade de 1991 knäckebrödsbageriet i Hulån i Dalarna. Karin och Emad har kombinerat den svenska knäckebrödstraditionen från Dalarna med den urgamla egyptiska bondekulturen från Nildeltat. Brödet gräddas på traditionellt vis i en vedeldad