Så blir matsystemet mer hållbart – tre viktigaste vägarna framåt
Ökad andel hållbar växtbaserad mat, en svenskare matloop och ett mångfaldsjordbruk är de tre viktigaste förändringsområdena för att minska miljöpåverkan och uppnå ett mer hållbart matsystem, visar ny rapport från ICA.[ICAs Rapport Matrevolution Framtidens hllbara mat][Hrifrn Rapport Matrevolution Framtidens hllbara mat] Den globala matproduktionen lyfts av FNs klimatpanel som en av de största orsakerna till de förändringar som sker vad gäller både klimat, biologisk mångfald samt planetens och människors hälsa. ICA har i dialog med ledande experter och baserat på befintlig forskning