6 av 10 ensamstående med barn oroas att de äter för lite frukt och grönt
Åtta av tio svenskar anser att det är viktigt att handla hållbara livsmedel. Samtidigt har levnadskostnadskrisen slagit hårt mot många, särskilt ensamstående föräldrar. Här uppger nära fyra av tio att de har minskat sin konsumtion av frukt och grönt sedan i fjol och sex av tio oroar sig för att familjen inte får i sig tillräckligt med frukt och grönt. Det visar en rapport framtagen av HUI Research på uppdrag av Coop Butiker & Stormarknader.Under det senaste året har det ekonomiska läget i Sverige förändrats markant. Rysslands invasion av Ukraina, materialbrist och höga energipriser med mera