Fotografiska och Eriksberg tar fram hållbart smörrebröd
Fotografiska och Eriksberg tar nästa steg i det pågående samarbetet för ett minskat matsvinn och en ökad hållbarhet. I oktober gör ett smörrebröd med vegetarisk leverpastej och äppelkompott, serverat på ett bröd bakat på restprodukter från Eriksbergs ölbryggning, entré på Fotografiskas hållbara meny.Fotografiska och Eriksberg arbetar tillsammans för att inspirera till en mer medveten värld, och samarbetet förenas i en gemensam filosofi om att stolt lyfta fram det genuina hantverket. Med Paul Svensson i spetsen presenterar Fotografiskas stjärnkockar, som hyllas för sin klimatsmarta