PÅMINNELSE: EM i ostronöppning 2015
Lördagen den 21 februari arrangeras europamästerskapen i ostronöppning för nionde året. Tävlingen, ”European Oyster Opening Championships” (EC) samlar europaeliten inom ostronöppning och i juryn sitter några av Sveriges främsta ostronkännare och kockar bland dem Leif Mannerström.European Oyster Opening Championships arrangeras på NOVA Arena i Trollhättan, som är en av Västsveriges största eventlokaler. I samband med tävlingen anordnas en mat- och hantverksmarknad med champagne- och ostronbar. Hela dagen kommer att genomsyras av mat och dryck från Västsvenska producenter och leverantörer.