Nordiska Mästerskapen i ostronöppning
De ostron som kommer från västsvenska vatten är i absolut världsklass. Här är temperaturväxlingen perfekt, ostronen får växa långsamt och de får därmed sin sköna mogna smak. Bohuslän har nått världsberömmelse för sina ostron och Grebbestad är Bohusläns klassiska ostrondestination. Här finns inte bara de bästa ostronen utan också smakexperterna och ostronens egen akademi. I Grebbestad tävlar varje år ostronöppnareliten om att snabbast och snyggast öppna 30 ostron och därmed leverera en elegant arrangerad bricka som finner den kräsna juryns behag.2011 är sjätte året som tävlingarna går av