Studie ifrågasätter rekommenderat dagligt saltintag
En ny forskningsstudie ifrågasätter vedertagna rekommendationer om daglig saltkonsumtion. Studien är en av de största i sitt slag och indikerar att nuvarande mycket låga rekommendation för högsta dagsintag kan vara för låg och till och med skadlig. I studien deltog över 100 000 individer i 18 länder, varav drygt 4 000 från Västsverige.Två rapporter från en världsomfattande studie som publiceras idag, 14 augusti, i New England Journal of Medicine, ifrågasätter vedertagna sanningar och rekommendationer om saltintag. I studien, The Prospective Urban Rural-studien, PURE, har man i nära fyra år