Hållbarhet är en viktig drivkraft för oss. Utöver våra populära växtbaserade Karl Fazer Oat Choco vill vi introducera nya växtbaserade alternativ. Våra skickliga produktutvecklare har lyckats med att ta fram en unik, spännande lösning där lokalproducerad råg används i stället för kakao i konfektyrkakan Fazer Taste the Future. Råg är ett väldigt populärt sädesslag i Norden, och dess fylliga och rika smakprofil passar utmärkt för detta utvecklingsprojekt

En direkt konsumentkontakt är oerhört värdefull. Både för att följa med i utveckling av konsumenters behov och för att ta emot feedback om våra produkter. Nu presenterar vi en helt ny typ av produkt och vi ser fram emot att få kundernas åsikter. Deras feedback är en viktig faktor att ta med oss när vi kommer att vidareutveckla våra växtbaserade alternativ framåt

Hållbar hantering av kakaoinköp är Fazers främsta prioritet som syftar till att säkerställa ett lönsamt jordbruk och förbättra kakaoodlarsamhällens välbefinnande. Eftersom klimatförändringarna hotar de traditionella regionerna för kakaoodling finns det dock ett behov av att utforska alternativa råvaror för hållbar kakao

Som sommar i en flaska! Här har vi verkligen den ultimata smaken på smoothie till sommaren. En uppfriskande smoothie med stark sommarkänsla och en touch av mynta. Drick som den är eller ha den som bas i olika typer av alkoholfria sommardrinkar – som en färgglad och god frooshita till exempel

Konsumenter blir alltmer medvetna om hållbarhet och kräver vetenskaplig information och transparens om de ingredienser som används. Tack vare vårt engagemang för hållbarhet, lokalproduktion och hög kvalitet har premiumvarumärken inom skönhetsbranschen valt oss som en pålitlig partner

Business Finlands finansiering till vårt program Fazer Upcycled är mycket viktig, och vi uppskattar högt organisationens stöd. Det konkreta målet med programmet är att utveckla flera nya, återbrukade växtbaserade ingredienser som kan användas inom olika industrier, allt från kost och näring till hudvård och andra icke-livsmedelsrelaterade tillämpningar

Det finns många likheter mellan Fazers och Business Finlands strategier. Hållbarhet spelar en viktig roll i våra verksamheter, och Fazers mål är att minska matsvinnet och miljöpåverkan från sin egen produktion och i hela värdekedjan. Vi ser programmet Fazer Upcycled som ett mycket viktigt initiativ med stor potential inom arbetet med dessa mål. Genom vår finansiering vill vi stödja Fazer i företagets insatser och Finland när det gäller att bli en ledare inom hållbar utveckling

Vi utvecklar ständigt nya lösningar som gör det möjligt för oss att förbättra vår materialeffektivitet och höja värdet på underutnyttjade produktionsströmmar eller sidoströmmar – detta är vad vi kallar återbruk. Fazer Xylitol är ett utmärkt exempel på cirkulär ekonomi och återbruk. Fazer Xylitol produceras av havreskal – en sidoström från vår egen havrekvarn – på vår toppmoderna xylitolfabrik i Lahtis. Fazer Xylitol är ett naturligt sötningsmedel och ett substitut till socker, men xylitol erbjuder också många andra möjligheter till produktutveckling, till exempel inom hudvård och läkemedelsindustrin

Vi är mycket stolta över att ingå partnerskap med Handelshögskolan. Jag är imponerad över skolans starka engagemang i ömsesidigt gynnsamma samarbeten med näringslivet. Företagen får tillgång till den senaste forskningen samtidigt som studenterna får en mycket viktig erfarenhet från den verkliga världen redan innan de påbörjar sina karriärer. Som livsmedelsföretag ingår vi i detaljhandelskedjan, och vi tycker därför att det är spännande att delta i utvecklingen av framtida ledare inom detaljhandeln

Vi är mycket glada över att välkomna Fazer som Retail Club Partner i vårt Center for Retailing. Detaljhandeln är ett av våra strategiska fokusområden, och partnerskapet med Fazer kommer att göra det möjligt för oss att utveckla och stärka vår ledande position inom branschsamarbeten och tankeledarskap inom detaljhandeln ytterligare

Som Retail Club Partner ser vi fram emot att bli en integrerad del av utbildningen och engagera studenter i våra olika verksamheter. Fazers långa historia av entreprenörskap i kombination med en konsumentcentrerad strategi skapar en intressant värld av erfarenhet och kunnande för morgondagens talanger. Vi har som ambition att ge framtida talanger de bästa förutsättningarna inför deras framtida karriärvägar samtidigt som vi vidgar våra egna perspektiv och får värdefulla insikter

Vi är mycket glada över att få lägga till Fazer i vår grupp med Retail Club Partners. Fazers starka position på den nordiska marknaden kommer att vara en värdefull tillgång när vi fortsätter att växa och bredda våra partnersamarbeten. De kommer att föra med sig nya insikter och kunskaper som är till nytta för både utbildning och forskning vid Center for Retailing

Fazer och Masked Singer Sverige är en klockren kombo. Vi är också nöjda med exponeringen som vi fick förra året så för oss var det givet att vara huvudsponsor även denna säsong. Masked Singer Sverige är ett lekfullt program som engagerar, något som vi vill ta vara på genom vårt sponsorskap. Bland annat kommer våra goda sommarnyheter gömma sig bakom ledtrådarsfilmer på våra sociala medier och här är det fritt fram för följarna att gissa – självklart med härliga Fazerprodukter som pris

Vi är så klart glada att Fazer åter valt att nå ut med sitt budskap genom Masked Singer Sverige. Det finns en tydlig matchning mellan programmets och Fazers målgrupp där deras budskap på ett naturligt sätt bidrar till att tittarna får en godare kväll

Vi kan se att allt fler konsumenter intresserar sig för mat och dryck med adderade värden så som vitaminer och mineraler. För att möta den växande trenden lanseras nu Froosh+ smoothies som erbjuder funktionella smoothies riktade mot hälsomedvetna konsumenter på språng. Vi är så exalterade över våra goda nyheter och är helt övertygade om att konsumenterna kommer älska dem lika mycket som vi gör

Vi är så glada för att nu öppna vårt första butiksbageri här i Sverige och få dela med oss av den gedigna erfarenhet och kunskap som Fazer har när det kommer till hantverksbakat bröd. Det är ju något speciellt med både dofterna och smakerna från ugnsfärskt bröd och vi ser fram emot att erbjuda detta till butikens kunder.

Fazer Bageri blir en fantastisk pusselbit i vår butik som vi ständigt utvecklar för att bli ännu konkurrenskraftigare. Fazers varumärke och kunskap i detta är och kommer att vara en stor tillgång för oss

Östersjön är ett av världens mest känsliga hav, och det är särskilt drabbat av övergödning. Övergödningen beror på att en för stor mängd näringsämnen har kommit ut i havet under flera årtionden. Fazer har deltagit aktivt i arbetet med att skydda Östersjön sedan 2013. Vi är en betydande spannmålsköpare i Östersjöområdet, och vi har möjligheten att påverka vattendragens tillstånd både genom vår verksamhet och tillsammans med våra samarbetspartners

Fazers stöd för vårt arbete till förmån för Östersjön är särskilt viktigt eftersom Fazer är en av stiftelsens mest långvariga samarbetspartner. Livsmedelsproduktionen har en stor inverkan på våra vattendrag och hela vår miljö. Därför har det varit glädjande att se att Fazer har ett nära samarbete med odlarna och har långsiktigt utvecklat mer hållbara odlingskriterier som en del av sin Spannmålsvision

Vi är glada att nu stärka upp vår brödhylla med ytterligare två alternativ som passar både som frukost och som mellanmål. Nyheterna bär ”Från Sverige”- märkningen på förpackningen då vi är stolta över vår svenska produktion och vill lyfta fram det till våra konsumenter

Vi är mycket glada över att vårt Svenska Kornris fått utmärkelsen Årets bas i MåBra-valet 2023. Vårt Kornris är en ny basprodukt med en mild smak och härlig textur som i sin enkelhet skapar många goda möjligheter i köket. En moden produkt som är utvecklad och tillverkad i vår kvarn på Västgötaslätten och som är ett hållbart svenskt alternativ till det vita riset

Vi är stolta över att vara pionjärer inom innovation av havreprodukter och kommer att fortsätta forska och ta fram nya produkter samt tillämpningsområden även i framtiden. Vi har redan för tillfället fler än 200 havrebaserade produkter i vår portfölj, och vi exporterar havreprodukter och derivat till mer än 40 länder

Under de senaste tre åren har Fazer investerat mer än 300 miljoner euro i havreproduktion och innovation. Den mest betydande investeringen är Fazers xylitolfabrik i Lahtis. Xylitol är troligtvis mest känt som sötningsmedel och ersättning för socker, men har också kylande, återfuktande och antibakteriella egenskaper som ger nya möjligheter till produktutveckling inom kosmetik och läkemedelsbranschen. Fazer Xylitol finns tillgängligt i tre olika varianter: kristalliserad, mald och granulat

Julgodis är en stämningsfull del av julfirandet där många klassiker brukar vara efterlängtade tillsammans med nya spännande smaker. Vi vill såklart bidra till att skapa en riktigt god jul med att erbjuda älskade klassiker såsom Wienernougat och gnistrande nyheter som nya julboxen Geisha Touch of cinnamon, att avnjutas med dina nära och kära eller ge bort i present

Karl Fazer, även kallad Fazer Blå, är en älskad chokladklassiker som tillverkas enligt traditionsenlig process och recept från 1922. I år firar varumärket 100 år av kompromisslös kvalitet och att skapa nya smakupplevelser. Nya produkter utvecklas hela tiden utifrån vår expertis, innovationsanda och konsumentinsikter. En av de senaste nykomlingarna i familjen, Fazer Oat Choco, möter efterfrågan på vegansk choklad

I mitt tävlingsbidrag använder jag xylitol av havreskal, tillverkat från en sidoström från Fazers havrekvarn. Jag vill visa att innovationer och kreativitet är en del av lösningen på framtidens mat. Våra handlingar är avgörande för att skapa en bättre morgondag

Det ligger oss varmt om hjärtat på Fazer att engagera oss i viktiga ändamål. Fazer Bageri kommer i år att stödja Cancerfondens Rosa Bandet-kampanj och samla in pengar till svensk cancerforskning

Vi är väldigt stolta över att tillsammans med Cancerfonden kunna samla in pengar till deras viktiga arbete. Det är ett samarbete som gör det extra gott att njuta av våra bröd

Äpple är ju en storfavorit smakmässigt hos konsumenterna. Vi ser också den ökade trenden* att vi gillar smaker som påminner om barndomen. Äpple och kanel är ju en riktig klassisk kombination som blir supergod i en smoothie

Detta är ett långsiktigt forskningsprojekt med fokus på framtiden. Hållbar hantering av konventionell kakao är Fazers fortsatta främsta prioritet, men vi vill även utforska och skapa innovationer för framtiden. Det är långt fram tills vi eventuellt kommer att kunna avnjuta cellodlad kakao, men den erbjuder oss ett nytt potentiellt sätt att hantera framtida utmaningar

Cellulärt jordbruk innebär bioteknisk produktion istället för konventionellt jordbruk och kräver minimalt med markareal och andra naturresurser för produktionen. I stället sker produktionen i bioreaktorer under kontrollerade förhållanden. Cellodlad kakao är ett nytt livsmedel inom EU och kräver godkännande enligt Efsa:s process

Vi inspireras av att ta fram innovationer för att fortsätta att tillgodose konsumenternas förväntningar och önskemål. Även om vi forskar i nya metoder för att framställa råvaror, kommer chokladens smakupplevelse att bestå. Fazer har redan, i samarbete med Teknologiska forskningscentralen VTT, fått de första framgångsrika resultaten av cellodlad kakao. Nu fortsätter vi med forskningen som en del av det mer omfattande konsortiet CERAFIM, som samlar flera finländska företag och forskningsinstitut kring temat cellodling för att utforska framtida lösningar

Att investera i ett nytt och modernt kontor i Sverige är en viktig symbolisk del i vår fortsatta satsning att vara ett innovativt och modernt livsmedelsföretag. Vi vill erbjuda ett inbjudande kontor med en attraktiv arbetsmiljö där vårt arbetssätt utvecklas vidare och våra medarbetare trivs och dagligen inspireras till att fortsätta skapa innovativa produkter och lösningar inom livsmedelsindustrin, idag och imorgon

Vårt nya hem i Stockholm är i en byggnad med mycket historia, karaktär och nyskapande, precis som Fazer. En mark med lång historia i en del av Stockholm där livsmedel har spelat en stor roll, som vi nu önskar vara en del av och bygga vidare på

Det är med glädje som vi och teamet på Novier hälsar Fazer välkomna till vår fina fastighet Grönstedtska Palatset. Fazer passar perfekt in i mixen av hyresgäster på fastigheten och befäster attraktiviteten i den omformning som fastigheten nu genomgår. Vår kunniga och kvalitetsinriktade förvaltare Novier kommer ta väl hand om Fazer.

Vi ser med spänning fram emot 2023, då vi kan välkomna både medarbetare och samarbetspartners till vårt helt nya kontor

Hälsans megatrend återspeglas i konsumenternas önskemål i vår undersökning. Undersökningen visar att fyra av fem anser smoothies vara ett hälsosamt mellanmålsalternativ och där viktiga drivkrafter vid val av smoothies är god smak, naturliga ingredienser och inget tillsatt socker. Våra färgglada Froosh smoothies hyllar frukt- och grönt med endast naturliga ingredienser och erbjuder ett gott mellanmål att avnjuta på språng eller i hemmet

Känns kul att fortsätta vår satsning och stärka vår närvaro på attraktiva och etablerade platser för Gateau. Gateau har sedan start svarat på efterfrågan på hantverksbakat bröd och haft en stark utveckling. Jag är mycket stolt över vårt team som gjort detta möjligt och nu ser vi ser fram emot att välkomna kunder till våra nya butiker både på Lidingö och i Uppsala

Vårt recept är att vara ett hantverksbageri nära dig där kunder erbjuds ett brett sortiment för alla tillfällen, bakat med passion och skicklighet för franska hantverkstraditioner i sällskap med svenska klassiska bakverk

Det är med glädje som vi både re-lanserar tidigare favoriter hos konsumenter och presenterar nya fruktiga smaker inför sommaren. Att vi kan välkomna Karl Fazer Oat Choco, en vegansk produkt gjord på nordisk havre till det ordinarie sortimentet hos oss, och därmed erbjuda ett ännu större veganskt sortiment, är vi självklart mycket stolta och glada över

Fazer Xylitol är ett lysande exempel på cirkulär ekonomi där sidoströmmar från produktionen utnyttjas på ett smart sätt. Den havreskalsmassa som finns kvar efter xylitolproduktionen utnyttjas som bioenergi och därför uppstår inget svinn – alla delar av havreskalet utnyttjas. Fabriken har med andra ord ett mycket litet ekologiskt fotavtryck. Vi kan nog påstå att vår xylitol är den mest hållbara i världen

Vi vill ge konsumenter nya smakupplevelser och förlanserade för två år sedan en innovation inom chokladkategorin, Oat Choco. Konsumenterna visade då ett stort intresse och den begränsade upplagan sålde slut oväntat fort. Vi fick en mycket positiv respons på smaken som legat till grund för vidareutveckling av produkten. Vi är jätteglada att nu lansera Karl Fazer Oat Choco i två smaker, en produkt i tiden och vi hoppas att man kommer att tycka om den lika mycket som vi gör

Vi vill möta konsumenters efterfrågan på växtbaserade alternativ och inspirera till att äta mer växtbaserat genom att vara med och driva den utvecklingen även inom chokladkategorin. Våra kunniga produktutvecklare har lyckats lösa en kreativ utmaning vi arbetat på länge och vi kan nu ta ett stort steg med havren inom konfektyr när vi tillgängliggör ett riktigt gott veganskt alternativ till mjölkchoklad

Växtbaserat är en snabbt expanderande marknad och havre är här en eftertraktad råvara med sitt lokala ursprung, höga cirkulära potential och sin goda milda smak. Havren ligger Fazer varmt om hjärtat och vi har ett högt kunnande i råvaran. Vi har gjort stora investeringar i våra havrekvarnar både i Sverige och Finland för att utöka vår kapacitet och vårt utbud så att vi kan möta konsumenters ökande efterfråga på havreprodukter

Vi är på en tillväxtresa med Fazer Konfektyr. Under året uppmärksammar vi Karl Fazers 100 års jubileum med en rad aktiviteter. Nyligen lanserade vi Karl Fazer Apelsinkrokant och Karl Fazer Caramel Popcorn, nyheter som vi tror kommer att bli nya smakfavoriter. Satsningen att sponsra Masked Singer Sverige är en del av arbetet för att bli det självklara valet i godishyllan till fredagsunderhållningen

Tävlingen Masked Singer Sverige är ett engagerande program, en gissningslek för både familj och vänner som samlas i tv-soffan på fredagar. I vårt breda sortiment finns något för alla smaker. Vi vill som huvudsponsor till programmet inspirera tittarna till en godare kväll och till att upptäcka nya favoriter från varumärkena Karl Fazer, Dumle och Tutti Frutti med många fler

Vi har ett fullspäckat år framför oss. Vi lanserar spännande smakkombinationer, har en god nyhet på tillfälligt besök, byter storlekar och får uppdaterade utseenden på förpackningar. Dessutom fyller varumärket Karl Fazer hela 100 år och det kommer vi självklart att fira under året

Jag vill varmt tacka John för hans dedikerade arbete i att leda Fazers kvarnverksamhet i Sverige. Johns ledarskapsförmåga och kompetens har varit avgörande för genomförandet av vår tillväxtplan och för att kunna svara på den ökande efterfrågan på havreprodukter. Jag vill nu välkomna Martin och ser fram emot vårt framtida samarbete på vår spännande resa framöver när vi utökar vårt växtbaserade erbjudande ytterligare

Med stor tillförsikt och ödmjukhet ser jag fram emot att ta mig an min nya roll inom Fazer. Med den nya utbyggnaden av kvarnen har vi fördubblat vår havrekapacitet och har goda förutsättningar för fortsatt framgång och står på en stark grund bestående av unik havreexpertis

Konsumenter visar ett allt större intresse för vilken påverkan den mat de äter har på deras välbefinnande och på planeten. Vi vill göra det enkelt för alla att tillföra mer växtbaserad mat i sin vardag utan att kompromissa med smak. Enligt vår undersökning efterlyser svenska konsumenter bland annat fler växtbaserade matlagningsprodukter och växtbaserade färdiga rätter, Fazer Willja är ett svar på denna önskan