Skogaholm lanserar familjens nya favoriter – Lantbröd Bistro och ToastFralla
Nu lanserar Skogaholm två nya svenskmärkta favoriter i brödhyllan - Lantbröd Bistro och ToastFralla. Lantbröd Bistro är ett smakrikt bröd bakat med äkta surdeg i Eskilstuna. ToastFralla är mjuka, ljusa färdigskivade portionsbröd bakade i Lidköping på spannmål från Västgötaslätten.Lantbröd Bistro är ett bröd utöver det vanligaLantbröd Bistro är ett smakrikt bröd som innehåller 11% svenskodlad havremjöl samt hela linfrön. Brödet är svenskmärkt och bakas på vårt bageri på Eskilstuna. Den äkta surdegen tillsammans med havren ger ett saftigt och gott bröd med karaktäristisk surdegsstruktur.
Lara Saulo har utnämnts till chef för Fazer Bageri-affärsområdet från och med den 1 mars 2021. Lara Saulo har arbetat för Fazer sedan 2017, då hon började som EVP, Group Transformation. Sedan 2019 har hon arbetat som EVP, People & Transformation. I sin nya roll kommer Lara Saulo fortsättningsvis att vara medlem av koncernens ledningsgrupp. Hon kommer även framöver att ansvara för koncernens Transformation-funktion. Processen för att utnämna en ny HR-direktör inleds omedelbart.Fazer Bageri-affärsområdet består av fyra affärsenheter: Fazer Bageri Finland, Fazer Bageri Sverige, Fazer Bageri
Fazer utökar sitt redan etablerade utbud inom havre ytterligare. Nordisk havre är trendigare och mer efterfrågad än någonsin, inte minst för sina effekter på hälsa och miljö. Till hösten lanserar Fazer brödet HavreForm, två sorters frukostflingor från Frebaco samt nya växtbaserade såsbaser från Fazer Aito.För att möta såväl klimatfrågan som konsumenters efterfrågan på näringsrik, växtbaserad mat som producerats på närodlade råvaror gör Fazer till hösten en stor satsning på att utöka sitt havresortiment.
— Vi vill främja en växtbaserad livsstil, bidra till bättre hälsa samt göra någonting
Vår första havrelansering Havrefrallan har fått en lysande start och nu utökar Fazer familjen havrebröd med Fazer Havrerundel och Ekologiska Havrehalvor.Våra nya tillskott i brödhyllan bidrar till ett bredare sortiment av havreprodukter och passar både för den som redan gillar fullkornsbröd och för den som vill ha ett hälsosamt men mildare och ljusare alternativ.
Fazer Havrerundel är en saftig, mjuk och smakrik brödkaka i portionsstorlek, med lagom sälta och en mjuk, luftig karaktär som bakas i vårt bageri i Umeå. Nästan en tredjedel av Havrerundelns spannmål består av havre (17% av
Skogaholm Bagarlimpa är en rustik limpa med fint gräddad yta som bakas saftig och mjuk på våra bagerier i Eskilstuna och Umeå. Nyheten är inspirerad av traditionell bageritradition och bakad med svensk skållad råg, rapsolja och med en skvätt sirap för perfekt sötma.Den ikoniska Skogaholmslimpan är ett av marknadens mest sålda bröd och ligger många varmt om hjärtat. Bagarlimpan är en ny variant från Skogaholm i fyrkantigt format som dessutom passar perfekt att rosta.
- Det är roligt att låta Skogaholms omtyckta familj med limpor växa med en god och rustik limpa, som dessutom är perfekt
9 av 10 svenskar äter för lite fullkorn*. För att det ska bli enklare och härligare att äta både gott och fullkornsrikt satsar nu Fazer på havrebröd, bakade ett stenkast från den egna kvarnen i Lidköping. Från och med den 17 februari finns det nya, saftiga portionsbrödet Havrefralla, där hälften av brödets spannmål är havre, i butik.51 procent av Havrefrallans spannmål består av solmogen havre och brödet är rikt på fullkorn. Brödet är saftigt och smakrikt, med lagom sälta och har en mjuk, luftig karaktär.
Många förknippar hälsosam mat med dyra specialprodukter och innovationer men det är
Bröd och rotfrukter ger enligt Livsmedelsverket ett lågt klimatavtryck och något vi med gott samvete kan äta mer av. Kolhydrater ger hjärnan energi, och när kolhydraterna kommer i form av fullkorn och annan fiberrik mat får vi många andra hälsoeffekter på köpet, menar Kajsa Asp Jonson, legitimerad dietistPanzanella med rotfruktsbröd och mini-quiche med brödpajdeg är två nya recept som Fazer Bageri tagit fram för att inspirera fler till att tanka hjärnan med klimatsmart mat. Enligt Kajsa Asp Jonson fungerar kolhydrater som bränsle i kroppens alla celler, även de röda blodkropparna och
Från och med vecka fyra breddar Fazer sortimentet med fem nya brödfavoriter bakade med egen rågsurdeg och härliga fröer; Fazer Frörika som är ett mjukt osötat rågbröd, samt fröknäckena Fazer Rye Snacks och Roasted Rye Crisps i vardera två smaker.Fazer Frörika – det bästa av två världar
Fazer Frörika är ett osötat och mjukt rågbröd med hela 18 % fröer, mestadels från solros, och 33 % fullkorn. Tack vare att Fazer Frörika är så mjukt blir det lätt för alla att njuta av rågbröd – Sunt att njuta helt enkelt! Brödet bakas i Lidköping med egen rågsurdeg och mjöl från egen kvarn. Fazer Frörika