Hjärntest visar att krabbor känner smärta
Forskare från Göteborgs universitet är först med att bevisa att strandkrabbor skickar smärtsignaler till hjärnan när de utsätts för en retning. EEG-liknande mätningar visar tydliga nervreaktioner i skaldjurets hjärna vid mekanisk eller kemisk stimulans.I sökandet efter en bättre hantering av djur som vi människor dödar i jakten på mat har forskare vid Göteborgs universitet valt att fokusera på tiofotade kräftdjur, decapoder. Däri ingår skaldjursdelikatesser som räkor, hummer, krabbor och kräftor som vi både fångar vilt och odlar. I dagsläget ingår skaldjur inte i djurskyddslagstiftningen,