Nya Västsvensk Mersmaks krogar 2012
Tolv nya krogar har certifierats inom ramen för Västsvensk Mersmak. Den gemensamma nämnaren är naturligtvis de grundkriterier som gäller för Västsvensk Mersmak som ska ge varje gäst en måltidsupplevelse av högsta kvalitet, baserad på färska och kortresta lokala råvaror och gott mathantverk. Det började år 2000I Västra Götalandsregionen på Västsvenska Turistrådet började den här tankeprocessen år 1999 och redan år 2000 inleddes det praktiska arbetet med att kvalitetssäkra ett urval krogar i ett kvalitets-