Pressinbjudan: Lunchbuffé och Workshops med Elena Arzak i samband med Kungsfenan
Baskien möter VästsverigeÅrets pristagare i Maritim Gastronomi är Elena Arzak från San Sebastián i Baskien. Hon är utsedd tillvärldens främsta kvinnliga kock 2012 av The World´s 50 best. Tillsammans med Stefan Karlsson från Fond kommer hon dela med sig av sin matfilosofi. Värd: Jill Axelsson Pabst, Västsvenska Turistrådet Årets Skarpsill rödingodlare – framtidsnäring för matlandet SverigeJosef Nygren har tilldelats priset Årets Skarpsill för sitt skarpa nytänkande kring fiskodling. Ta del av hanserfarenheter och kunskap. Värd: Karin Fagerståhl, Svensk Fisk Program måndag 21