Fjorton västsvenska restauranger certifierade i Västsvensk Mersmak
Foto: Henrik Johansson Medvetna konsumenter vet att det är ganska ologiskt att inte vara ekologisk. Man bryr sig om maten och hälsan.Ingen vill må dåligt av det de äter. Ingen vill känna sig lurad på krogar eller i dagligvaruhandeln. Västsvensk Mersmak , ett kvalitets- och utvecklingsprogram för västsvenska restauranger - kom till år 2000 för att locka gäster till Västsveriges bord och säkerställa kvaliteten i regionens uteätande. Idag är totalt fyrtiosex restauranger utbildade och