Fazer forskar i cellodlad kakao som ett alternativ för framtidens choklad

Hållbarhet är en central del av Fazers verksamhet. En av de viktigaste ambitionerna i företagets hållbarhetsarbete är att säkerställa att råvarorna är socialt och miljömässigt hållbara. Kakao är hjärtat i Fazers populära choklad och en viktig råvara för företaget. En hållbar hantering av råvaran är främsta prioritet och företaget arbetar för att säkra lönsamt, jordbruk och förbättra kakaosamhällenas välbefinnande. I och med att klimatförändringarna hotar regionerna för kakaoodling nära ekvatorn finns det dock ett behov att utforska alternativa källor för kakao. Nu undersöker Fazer potentialen