Av Fazer Bageri Finlands matbröd är 57 procent fullkornsprodukter”, säger Juhani Sibakov, produktutvecklingsdirektör på Fazer Bageri. ”Vårt mål är att 65 procent av vår försäljningsvolym år 2030 är fullkornsbröd”, Sibakov fortsätter.

Fazer Klassiker är en ultimat chokladask för vinterns alla höjdpunkter. Helt klart redan en klassiker som vi tror det kommer att tisslas och tasslas om i julstugorna. Vi har samlat ihop flera favoriter och skapat en perfekt mix av ett tryggt val och variation

Vi hoppas att den här kakaohavredrycken kommer bli en succé. Här har vi paketerat en fyllig smak av kakao och skapat en god havredryck med tillsatt kalcium. Fazer Aito Choco är också utmärkt att ta med till exempel på utflykt då den kan både drickas kall som uppvärmd

Vi närmar oss 100 årsjubileum av Skogaholm och inför jubiléet vill vi visa att Skogaholm är en fräsch 100 åring. Därför har vi valt att se över hela Skogaholms visuella identitet.  I arbetet har det varit viktigt för oss att värna om Skogaholms historia och behålla igenkänning, samtidigt som vi ville skapa något unikt för Skogaholm. Den nya logotypen som har en form av den ikoniska Skogaholmslimpan föll sig så självklar. Enkelt, tydligt och relevant

Den nya designen ger Skogaholm ett mer sammanhållet uttryck och förstärker de associationer som bidragit till att Skogaholm varit så omtyckt genom åren. Med en ny logotyp som på ett mer ikoniskt sätt förmedlar Skogaholms stolta arv

Både mat och tennis engagerar med glädje och inspiration. Fazer har stöttat olika tennissammanhang sedan 1980-talet och då framför allt ungdomsverksamheter. Att Fazer nu tar klivet in i den internationella tennisarenan är ett naturligt steg i vårt engagemang och i BNP Paribas Nordic Open har vi hittat en perfekt match för oss och som stämmer överens med vårt varumärkeslöfte: Northern Magic. Made Real. Vi ser fram emot att vara en del av den sportglädje som tennisevenemanget bidrar med

Vi är mycket glada över att välkomna Fazer som en av våra huvudpartners för BNP Paribas Nordic Open. Fazers engagemang för kvalitet och innovation, kombinerat med en passion för att skapa oförglömliga upplevelser, gör dem till en perfekt partner för vår turnering. Tillsammans ser vi fram emot att erbjuda både spelare och besökare en upplevelse utöver det vanliga, där sport och smak möts på bästa sätt. Vi ser fram emot att utveckla detta samarbete under de kommande tre åren och skapa nya, minnesvärda ögonblick för alla våra besökare

Vi är i Visby för att bidra i viktiga samhällsfrågor som kompetensförsörjning, kompetensutveckling och den svenska livsmedelsstrategin. Industrin, näringslivet och politiken kommer gemensamt behöva inspirera, utbilda, locka och behålla kompetens och talanger i vår bransch. För utan medarbetare kan vi inte skapa framtidens mat. Vi lyfter även våra insikter i frukostens betydelse för människor och i förlängningen för samhällsekonomin. Om frukostätare blir gladare och mer produktiva behöver vi se till att fler arbetar med produkter som bygger upp frukostlandet Sverige och att det finns en strategi för det

Vi är otroligt glada över att bredda vårt butiksbagerikoncept till både Upplands Väsby och Farsta. Traditionen med butiksbageri sitter i Fazers ryggrad då vi i Finland har över 100 butiksbagerier. I Sverige har vi 3 och vår ambition är att öka antalet butiksbagerier framåt

Våra kunder efterfrågar kvalitetsprodukter, så när det fanns en öppning med Fazer butiksbageri fann vi varandra. Jag ser fram emot att erbjuda våra kunder ett högkvalitativt, nybakat och unikt brödutbud sju dagar i veckan. Tillsammans med att vi i övrigt gör en totalförnyelse av vår ICA butik tror jag bageriet tillför mycket kundnytta

Det känns roligt och spännande att kunna erbjuda våra kunder produkter bakade från grunden. Fazers butiksbageri kommer att erbjuda en ny nivå när det kommer till vårt utbud av bröd och kaffebröd och vi hoppas att det ska uppskattas av våra kunder. Butiksbageriet hjälper till att förstärka vår position som den ledande aktören i Farsta

Frukostkulturen i Sverige är visserligen mer långsamt föränderlig än våra lunch- och middagsvanor, kanske för att frukosten har samma vänliga komfort som ett par väl ingångna morgontofflor har. Men, stillastående är frukosten ingalunda. De senaste decennierna har en rad nyheter introducerats på svenskarnas frukostbord: alltifrån hälsoshots och ”instagramvänliga” smoothies och gröter, till en uppsjö av kaffe- och tevarianter – nu senast matcha latten. Också hur vi äter frukost förändras, vi äter mer på språng och för många är frukosten är inte längre en enda måltid utan kan vara flera: en slät kopp kaffe hemma, en macka i farten på väg till jobbet, och sen en mer rejäl frukost under ett jobbmöte. Så frukosten är inte sällan två eller tre mål.

På Fazer vet vi att det finns lika många frukostpersonligheter som människor, och det är just det som gör vårt jobb så spännande! Med vårt breda frukostsortiment, med allt från Frebaco, Froosh, Aito, Skogaholm till Fazer, vill vi tillgodose alla olika frukosttypers preferenser och behov – oavsett om du vill hålla dig till frukostklassikerna eller prova nytt.

Vi vill betona de rena råvarorna från den finska naturen, de läckra smakerna som fått inspiration och inflytande från våra traditioner. De flesta av oss minns "blåbärsmjölken" från barndomen, nu gör vi den ännu läckrare med den mjuka smaken av havre. Vår hallonpaj ’vadelmakukkonen’ är en sorts nytolkning av den traditionella blåbärspajen ’mustikkakukkonen’, men vår version är helt och hållet växtbaserad

MICHELIN Guiden är en mycket uppskattad aktör i livsmedelsbranschen. Vi på Fazer är mycket stolta över att få servera högklassig nordisk mat till branschens bästa proffs som deltar i evenemanget. Flera internationella massmedier kommer även att besöka Finland och nu har vi en fantastisk chans att ge den finska maten världsomspännande synlighet

Fazers åtagande för hållbarhet är en viktig katalysator för våra kreativa FoU-framsteg. Chocohjärtan kanske låter som en klassiker, men ingredienserna vi använder är något helt nytt. Vi har ett talangfullt produktutvecklingsteam med ett genuint intresse och motivation för att utveckla goda och hållbara växtbaserade innovationer

MICHELIN Guiden är en mycket uppskattad aktör i livsmedelsbranschen. Vi är glada över att få servera högklassig nordisk mat till branschens bästa proffs som deltar i evenemanget. Flera internationella massmedier kommer även att besöka Finland och det är en fantastisk chans att ge den finska maten världsomspännande synlighet

MICHELIN Guide ceremonin är ett imponerande evenemang där man verkligen kan känna den gastronomiska passionen och noggrannheten för detaljer. Rätterna som serveras är fantastiska och varje detalj är noggrant genomtänkt. Det är otroligt fint att få vara med även i år. Jag kommer dock inte ännu att avslöja vad vi serverar!

Vi är så stolta över den här nyheten. Det här är en ny god växtbaserad dryck med många användningsområden och med en bonus att den är berikad med vitaminer. De långa vintrarna i norr ger oss lite solljus och det är därför bra att man får i sig tillräckligt med D-vitamin året runt. Som en del av en varierad kost och hälsosam livsstil bidrar vitamin D och vitamin B12 till immunsystemets normala funktion och det är dessa vitaminer vi har berikat vår nya havredryck med

Fazer Rågform To Go smörgås är ett perfekt on the go alternativ. För oss var det viktigt att ta fram en smörgås som inte bara är god utan också är enkel att ta med och som vare sig smular eller kladdar. Brödet i smörgåsen är vår storsäljare Rågform, nu som färdig smörgås med härlig krämig fyllning, perfekt för detta ändamål

Det krävs mod för att driva innovationer för ett mer hållbart livsmedelssystem. Vi behöver ta fram nya lösningar och prova nya outforskade möjligheter. Fazer Taste the Future Snack Bar-chokladkakan är den första förpackade konsumentprodukten som innehåller Solein®. På Fazer letar vi ständigt efter möjligheter att skapa innovationer för en mer hållbar framtid, vilket också är anledningen till att vi har investerat i Solar Foods, det finska startupföretaget som ligger bakom Solein®

Det här är en spännande tid för oss och en inspirerande fas i vårt samarbete med Fazer – för första gången kan konsumenter testa Solein® i en konsumentprodukt. Samtidigt visar detta Solein®-proteinets potential som ett näringsrikt tillskott. Genom introduktionen i Singapore får vi värdefull kundfeedback om hur väl Solein® tillämpar sig att användas i en ny produktkategori och även en uppfattning om hur villiga konsumenterna är att acceptera framtidens råvaror. Vårt gemensamma åtagande sträcker sig dock mycket längre än detta historiska ögonblick, i och med att vårt mål är att lansera ett urval produkter i Europa 2025–2026

Det är en fantastisk möjlighet att få etablera vårt premiumvarumärke Gateau på en såpass stor marknadsplats som Arlanda, där 19 miljoner resenärer och 15 000 anställda rör sig årligen. Det är med stolthet som vi nu slagit upp dörrarna till våra första caféer på flygplatsen och vi har redan fått fin respons från dess besökare. Nu ser vi fram emot att ännu fler ska få avnjuta produkter från Gateau och Fazers kvalitativa sortiment

Flera av våra produkter har en given och älskad plats i många hem under julen. Vårt julsortiment handlar om en godare jul med smaker för alla och där vi erbjuder en blandning av tradition, nostalgi och nytt. Den vita chokladen är en efterfrågad smak från konsumenter så det är väldigt kul att nu få introducera vår chokladkaka i den perfekta mixen av vit- och mjölkchoklad

Det är många av oss som på ett eller annat sätt påverkas av cancer, antingen om man själv drabbats eller är anhörig. Vi tycker det är viktigt att engagera oss i kampen mot cancer och stödja forskningen framåt. Därför fortsätter vi som partner till Rosa Bandet-kampanjen och önskar med vårt bidrag att göra en skillnad. Vårt ansvar kommer också handla om att sprida värdet av goda matvanor och inspirera till varierad kost och rörelse

Vi är glada över att i år kunna vara en del av ICA:s Rosa Bandet kampanj ”Handla mot Cancer”, tillsammans kan vi göra mer vilket gynnar en god sak

Vi är mycket hedrade över att Kronprinsessparet valde att besöka Fazer. Vi hade en intressant diskussion om bland annat vårt forskningsarbete, livsmedelsinnovation och hållbarhet. Vi diskuterade också vårt utträde från den ryska marknaden och de kungliga gästerna var särskilt intresserade av hur kriget i Ukraina påverkat livsmedelsmarknaden samt Fazer och ställde även många frågor om havre och matsvinnsprodukter

Växtbaserat med god smak är ledorden för Fazer Aito och vi är så stolta över att presentera en helt ny kategori med funktionella havredrycker berikade med vitaminer och mineraler. Vi vill inspirera till att använda mer växtbaserade produkter och de nya funktionella havredryckerna är ett enkelt steg mot en mer växtbaserad livsstil då de passar många olika tillfällen och har en god smak

Skogaholmsruta är en nytolkning av vår uppskattade klassiker Skogaholmslimpan. Limpan har bakats i generationer och vi är många som älskar brödet. Med Skogaholmsruta ger vi svenska folket en möjlighet att skapa fler frukost- eller mellisminnen, där vi är säkra på att både den som tycker om Skogaholmslimpan och nya konsumenter kommer gilla Skogaholmsruta

För oss på Fazer handlar allt om meningsfulla matupplevelser. Vi fortsätter att expandera med Gateau hantverksbageri och vi är mycket stolta över att snart finnas representerade på en så pass attraktiv plats som Arlanda flygplats. Det här kommer bli en viktig marknadsplats för Gateau, där vi kommer att tillföra en helt ny kategori med hantverksbakade produkter av hög kvalitet. Med SSPs expertis om marknadsplatsen tillsammans med vår passion för hantverkskunnande, kvalitet och underbara smaker har vi ett starkt partnerskap. Vi ser mycket fram emot att välkomna resenärer från världens alla hörn att uppleva vårt unika koncept

Vi på SSP är otroligt stolta över detta samarbete och partnerskap. Gateaus historia och passion för hantverk och kvalitet är otroligt inspirerande och har en tydlig plats för människor som är på väg, vilket är de platser vi är experter på att verka. Gateau kommer ha en tydlig plats i vår portfölj och är ett koncept som differentierar oss ytterligare för framtiden. Vi ser otroligt mycket fram emot att öppna dessa 4 caféer på Arlanda som kommer möta alla framtida resenärer och bidra till den resenärsupplevelse som vi tillsammans med Swedavia vill uppnå

Vi vill bidra till att öka medvetenhet om betydelsen av sunda frukostvanor och mer rörelse. Det är därför både ett roligt och meningsfullt samarbete som vi har inlett med En Svensk Klassiker, där vi tillsammans ska inspirera till välmående genom en bra start på dagen med goda frukostvanor. En Svensk Klassiker är en idrottsutmaning som handlar om glädje och gemenskap, värdeord som går bra ihop med våra varumärken och njutningsfulla frukostutbud

Vi är stolta och glada över vårt nya samarbete med Fazer. Vi hoppas kunna motivera nybörjare och motionärer att röra på sig lite till och skapa nya vanor för livet. Vi vill belysa vikten av rörelse och motion för ett friskt och hälsosamt leverne samt betydelsen av att ha olika målsättningar som motivatorer i vardagen

Hållbarhet är en viktig drivkraft för oss. Utöver våra populära växtbaserade Karl Fazer Oat Choco vill vi introducera nya växtbaserade alternativ. Våra skickliga produktutvecklare har lyckats med att ta fram en unik, spännande lösning där lokalproducerad råg används i stället för kakao i konfektyrkakan Fazer Taste the Future. Råg är ett väldigt populärt sädesslag i Norden, och dess fylliga och rika smakprofil passar utmärkt för detta utvecklingsprojekt

En direkt konsumentkontakt är oerhört värdefull. Både för att följa med i utveckling av konsumenters behov och för att ta emot feedback om våra produkter. Nu presenterar vi en helt ny typ av produkt och vi ser fram emot att få kundernas åsikter. Deras feedback är en viktig faktor att ta med oss när vi kommer att vidareutveckla våra växtbaserade alternativ framåt

Hållbar hantering av kakaoinköp är Fazers främsta prioritet som syftar till att säkerställa ett lönsamt jordbruk och förbättra kakaoodlarsamhällens välbefinnande. Eftersom klimatförändringarna hotar de traditionella regionerna för kakaoodling finns det dock ett behov av att utforska alternativa råvaror för hållbar kakao

Som sommar i en flaska! Här har vi verkligen den ultimata smaken på smoothie till sommaren. En uppfriskande smoothie med stark sommarkänsla och en touch av mynta. Drick som den är eller ha den som bas i olika typer av alkoholfria sommardrinkar – som en färgglad och god frooshita till exempel

Konsumenter blir alltmer medvetna om hållbarhet och kräver vetenskaplig information och transparens om de ingredienser som används. Tack vare vårt engagemang för hållbarhet, lokalproduktion och hög kvalitet har premiumvarumärken inom skönhetsbranschen valt oss som en pålitlig partner

Business Finlands finansiering till vårt program Fazer Upcycled är mycket viktig, och vi uppskattar högt organisationens stöd. Det konkreta målet med programmet är att utveckla flera nya, återbrukade växtbaserade ingredienser som kan användas inom olika industrier, allt från kost och näring till hudvård och andra icke-livsmedelsrelaterade tillämpningar

Det finns många likheter mellan Fazers och Business Finlands strategier. Hållbarhet spelar en viktig roll i våra verksamheter, och Fazers mål är att minska matsvinnet och miljöpåverkan från sin egen produktion och i hela värdekedjan. Vi ser programmet Fazer Upcycled som ett mycket viktigt initiativ med stor potential inom arbetet med dessa mål. Genom vår finansiering vill vi stödja Fazer i företagets insatser och Finland när det gäller att bli en ledare inom hållbar utveckling

Vi utvecklar ständigt nya lösningar som gör det möjligt för oss att förbättra vår materialeffektivitet och höja värdet på underutnyttjade produktionsströmmar eller sidoströmmar – detta är vad vi kallar återbruk. Fazer Xylitol är ett utmärkt exempel på cirkulär ekonomi och återbruk. Fazer Xylitol produceras av havreskal – en sidoström från vår egen havrekvarn – på vår toppmoderna xylitolfabrik i Lahtis. Fazer Xylitol är ett naturligt sötningsmedel och ett substitut till socker, men xylitol erbjuder också många andra möjligheter till produktutveckling, till exempel inom hudvård och läkemedelsindustrin

Vi är mycket stolta över att ingå partnerskap med Handelshögskolan. Jag är imponerad över skolans starka engagemang i ömsesidigt gynnsamma samarbeten med näringslivet. Företagen får tillgång till den senaste forskningen samtidigt som studenterna får en mycket viktig erfarenhet från den verkliga världen redan innan de påbörjar sina karriärer. Som livsmedelsföretag ingår vi i detaljhandelskedjan, och vi tycker därför att det är spännande att delta i utvecklingen av framtida ledare inom detaljhandeln

Vi är mycket glada över att välkomna Fazer som Retail Club Partner i vårt Center for Retailing. Detaljhandeln är ett av våra strategiska fokusområden, och partnerskapet med Fazer kommer att göra det möjligt för oss att utveckla och stärka vår ledande position inom branschsamarbeten och tankeledarskap inom detaljhandeln ytterligare

Som Retail Club Partner ser vi fram emot att bli en integrerad del av utbildningen och engagera studenter i våra olika verksamheter. Fazers långa historia av entreprenörskap i kombination med en konsumentcentrerad strategi skapar en intressant värld av erfarenhet och kunnande för morgondagens talanger. Vi har som ambition att ge framtida talanger de bästa förutsättningarna inför deras framtida karriärvägar samtidigt som vi vidgar våra egna perspektiv och får värdefulla insikter

Vi är mycket glada över att få lägga till Fazer i vår grupp med Retail Club Partners. Fazers starka position på den nordiska marknaden kommer att vara en värdefull tillgång när vi fortsätter att växa och bredda våra partnersamarbeten. De kommer att föra med sig nya insikter och kunskaper som är till nytta för både utbildning och forskning vid Center for Retailing

Fazer och Masked Singer Sverige är en klockren kombo. Vi är också nöjda med exponeringen som vi fick förra året så för oss var det givet att vara huvudsponsor även denna säsong. Masked Singer Sverige är ett lekfullt program som engagerar, något som vi vill ta vara på genom vårt sponsorskap. Bland annat kommer våra goda sommarnyheter gömma sig bakom ledtrådarsfilmer på våra sociala medier och här är det fritt fram för följarna att gissa – självklart med härliga Fazerprodukter som pris

Vi är så klart glada att Fazer åter valt att nå ut med sitt budskap genom Masked Singer Sverige. Det finns en tydlig matchning mellan programmets och Fazers målgrupp där deras budskap på ett naturligt sätt bidrar till att tittarna får en godare kväll

Vi kan se att allt fler konsumenter intresserar sig för mat och dryck med adderade värden så som vitaminer och mineraler. För att möta den växande trenden lanseras nu Froosh+ smoothies som erbjuder funktionella smoothies riktade mot hälsomedvetna konsumenter på språng. Vi är så exalterade över våra goda nyheter och är helt övertygade om att konsumenterna kommer älska dem lika mycket som vi gör

Vi är så glada för att nu öppna vårt första butiksbageri här i Sverige och få dela med oss av den gedigna erfarenhet och kunskap som Fazer har när det kommer till hantverksbakat bröd. Det är ju något speciellt med både dofterna och smakerna från ugnsfärskt bröd och vi ser fram emot att erbjuda detta till butikens kunder.

Fazer Bageri blir en fantastisk pusselbit i vår butik som vi ständigt utvecklar för att bli ännu konkurrenskraftigare. Fazers varumärke och kunskap i detta är och kommer att vara en stor tillgång för oss