Fazer satsar vidare på havre med brödet Havrefralla
9 av 10 svenskar äter för lite fullkorn*. För att det ska bli enklare och härligare att äta både gott och fullkornsrikt satsar nu Fazer på havrebröd, bakade ett stenkast från den egna kvarnen i Lidköping. Från och med den 17 februari finns det nya, saftiga portionsbrödet Havrefralla, där hälften av brödets spannmål är havre, i butik.51 procent av Havrefrallans spannmål består av solmogen havre och brödet är rikt på fullkorn. Brödet är saftigt och smakrikt, med lagom sälta och har en mjuk, luftig karaktär.
Många förknippar hälsosam mat med dyra specialprodukter och innovationer men det är
Hantverksbagerikedjan Gateau fortsätter att expandera och öppnar nu en ny butik med attraktivt läge på Lunds Centralstation. Med den nya butiken finns Gateau i fyra städer med 33 butiker, varav två i Lund, och säljer bröd till ett åttiotal utvalda livsmedelsbutiker.Torsdagen den 21 november öppnar Gateau en ny butik med café på ett strategiskt läge på Lunds Centralstation, vilket innebär att det kommer finnas två Gateaubutiker i Lund.
– Vi är glada över att kunna fortsätta vår expansion och erbjuda våra kunder fler Gateau-butiker i områden där de själva rör sig mycket. Den nya butiken
Hantverksbagerikedjan Gateau inleder en expansion och öppnar en ny butik på ett högtrafikerat läge på Stockholms Centralstation. Med den nya butiken finns Gateau i fem städer med 33 butiker och säljer bröd till ett åttiotal utvalda livsmedelsbutiker.Torsdagen den 29 augusti öppnar Gateau en ny brödbutik på ett strategiskt läge på Stockholms Centralstation.– Butiken kommer att ligga på det som kallas Centrala Mellanplanet där alla pendeltågsresenärer passerar. Då väldigt många går förbi här räknar vi med att detta kommer bli ett av våra största lägen vad gäller omsättning. Det är mycket
Nu lanseras Skogaholm Rustik Levain, ett luftigt osötat bröd bakat på äkta surdeg från bageriet i Eskilstuna.Nyheten Skogaholm Rustik Levain ger en hantverksmässig känsla och smakupplevelse. Brödet bakas med 15% surdeg, har en kort ingredienslista och är osötat.
– Vi är stolta över nyheten Rustik Levain som genom genuin bageritradition är bakat med enkla ingredienser och äkta surdeg. Brödet har längre liggtid vilket ger det en riktigt god smak, seghet i strukturen och en vacker skorpa, precis de egenskaper ett Levainbröd ska ha, säger Tommie Johansson, bagerichef i Eskilstuna.
Genom
Bröd och rotfrukter ger enligt Livsmedelsverket ett lågt klimatavtryck och något vi med gott samvete kan äta mer av. Kolhydrater ger hjärnan energi, och när kolhydraterna kommer i form av fullkorn och annan fiberrik mat får vi många andra hälsoeffekter på köpet, menar Kajsa Asp Jonson, legitimerad dietistPanzanella med rotfruktsbröd och mini-quiche med brödpajdeg är två nya recept som Fazer Bageri tagit fram för att inspirera fler till att tanka hjärnan med klimatsmart mat. Enligt Kajsa Asp Jonson fungerar kolhydrater som bränsle i kroppens alla celler, även de röda blodkropparna och
Från och med vecka fyra breddar Fazer sortimentet med fem nya brödfavoriter bakade med egen rågsurdeg och härliga fröer; Fazer Frörika som är ett mjukt osötat rågbröd, samt fröknäckena Fazer Rye Snacks och Roasted Rye Crisps i vardera två smaker.Fazer Frörika – det bästa av två världar
Fazer Frörika är ett osötat och mjukt rågbröd med hela 18 % fröer, mestadels från solros, och 33 % fullkorn. Tack vare att Fazer Frörika är så mjukt blir det lätt för alla att njuta av rågbröd – Sunt att njuta helt enkelt! Brödet bakas i Lidköping med egen rågsurdeg och mjöl från egen kvarn. Fazer Frörika