Märkning av matens ursprung bör vara frivillig
Inom EU utreds nu om ursprungsmärkning ska bli obligatorisk för flera typer av livsmedel. Men 36 procent av svenskarna är inte beredda att betala för ursprungsmärkning. Utan betalningsvilja kan en obligatorisk märkningslag skada både livsmedelsproducenter och konsumenter. Det visar en ny studie från AgriFood Economics Centre.- Ursprungsmärkning är inte gratis, någon måste betala och konsumenterna kan drabbas av de ökade kostnaderna i form av högre matpriser. Om konsumenterna inte är villiga att betala finns en risk att de högre produktionskostnader som följer av obligatorisk