Fet ost kopplas till lägre risk för demens
Att äta ost och grädde med hög fetthalt kan ha ett samband med en lägre risk för att utveckla demens. Det visar en ny stor studie vid Lunds universitet. Forskarna analyserade kostvanor hos drygt 27 000 personer och kopplade dessa till förekomsten av demens under en uppföljningstid på upp till 25 år.Kortfakta: Epidemiologisk forskning // Peer review-granskad publikation // Kvantitativ studie // Forskarinitierad studie // Registerbaserad studie // Statistiska samband // Prospektiv // Kohortstudie //
Debatten om fettsnåla dieter har länge format våra hälsoråd och påverkat hur vi ser på