Lambrusco - röda svala bubblor på allas läppar
– Allt du behöver veta om sommarens hetaste vin Hör du till skaran som förknippar lambrusco med sötsliskigt, rött bubbel utan större finess? Då är det dags att tänka om. Lambrusco är ett vin som fjädrat om från ful ankunge till vacker svan och får idag den kräsnaste vinkännaren att le. Mörkt rött, bubbligt och torrt. Kvalitativ lambrusco känns igen på den rena, friska och läskande karaktären. Och, att det ofta bildas ett rosa svartvinbärssaft-liknande skum vid upphällning. Att det dessutom är bästa kompis med både charkbrickan och grillat gör det till ett av sommarens